cucina naturale e olistica

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CORSO DI CUCINA

NATURALE & CREATIVA

con Erika Richter,

Biologa, insegnante di yoga

 

LA CUCINA CREATIVA E OLISTICA propone…

…un corso con tre incontri

tenuti nella cucina scolastica della Casa Rosa,

Agrano (fraz. Omegna), Via Dante 1

mensile, al sabato pomeriggio dalle ore 15 alle 18

1° workshop sabato 25 marzo 2017

La triarticolazione nella pianta e nell’uomo”

Nella letteratura antroposofica (Rudolf Steiner, Udo Renzenbrink, Rudolf Hauschka e.a.) è descritto un rapporto fra pianta e uomo in modo generale (vedi l’immagine sopra) che ci porta una sapienza molto utile per creare un piatto equilibrato e curativo.

2° workshop sabato 22 aprile 2017

La forza delle radici”

Ogni parte di questa articolazione (radici / foglie e steli / fiori, frutta e semi) ci porta una possibilità particolare del sostengno. Le radici come alimento p.e. promuovono molto il sistema nervoso, la capacità di pensare e la forza della concentrazione.

3° workshop sabato 20 maggio 2017

L’aspetto curativo degli ortaggi in foglia”

Gli ortaggi in foglia hanno un influsso curativo in generale. In particolare sostengono il cosiddetto “sistema ritmico”, che sta a metà fra la testa e la pancia , con i polmoni (respirazione) e il cuore (circolazione).

In ogni workshop iniziamo con una parte teorica, poi prepariamo un piatto collegato al tema, che alla fine mangiamo insieme. Si può partecipare al corso completo (€60,-) oppure a un singolo incontro (€25,-).

Iscrizione e informazioni:

Erika Richter, biologa, insegnante di yoga

info@casa-rosa.net cell. 3894533270.

Ass. „Il Prossimo Passo“

 

L’disegno fa vedere la “triarticolazione” di una pianta, che si ritrova in modo capovolta anche nell’uomo:

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